Le videoricette cinefile di Cooking Movies su Youchef.tv. Per il vostro San Valentino!

Sorpresa! Cooking Movies diventa una star del cine... ops, del web! Scherzi a parte, grazie ai ragazzi di Youchef.tv abbiamo preparato due favolose ricettine tutte da guardare, perfette per il vostro menu di San Valentino! Naturalmente le trovate su Youchef.tv, ma anche qui sotto!

Io mi sono divertita a girarle e spero che vi piacciano e vi ingolosiscano :-)

Attendo i vostri commenti... siate clementi, è la mia prima volta in video! 

Ecco i video: 

Tiramisu Cupcakes - Insonnia d'amore

Tiramisu Cupcakes

Ho preparato questi golosissimi cupcakes (in versione decaffeinata) per un compleanno di un piccolo treenne. Pare che non ne sia rimasta traccia! Caffè, mascarpone, panna.. devo dire altro? Ecco a voi la ricetta!  

Golden Globe: trionfa La Grande Bellezza di Sorrentino

Da sinistra: Amy Adams, Bradley Cooper e Jennifer Lawrence sul red carpet dei Golden Globes 2014

La Grande Bellezza di Paolo Sorrentino strappa il Golden Globe come miglior film straniero! Non succedeva da Nuovo Cinema Paradiso di Tornatore.. ed era il 1990! Una notizia così meritava un mini post, anche se per illustrarla ho preferito a Sorrentino altre due bellezze.. Amy Adams e Jennifer Lawrence, che grazie all'American Hustle di David O. Russell (dove entrambe sono in splendida forma!) si portano a casa il riconoscimento come migliore attrice protagonista in una commedia e miglior attrice non protagonista. E sono le più belle del red carpet, con rosso passione e bianco panna abbracciate allo smoking del sornione Bradley Cooper.
Ah, l'altra notizia è il premio a miglior attore in una commedia per Di Caprio.. che la strada gli sia finalmente spianata verso l'Oscar? Staremo a vedere!!
A voi l'elenco di tutti i vincitori dei #GoldenGlobes2014:

I famosi biscotti zenzero, mela e noce moscata di Mrs Bean, da Fantastic Mr. Fox

Fantastic Mr. Fox è una volpe. Una volpe che veste elegante e parla in modo suadente, ma che ha bisogno di sentirsi vivo dando sfogo al suo istinto cacciatore di animale selvatico. E così quando, anni dopo aver messo la testa a posto diventando giornalista e mettendo su famiglia, decide di riassaporare la vita selvaggia e sfidare i tre imprenditori locali rubando il loro sidro e uccidendo le loro galline, scatena una caccia alla volpe senza esclusione di colpi, che metterà a repentaglio non solo se stesso e la propria famiglia, ma anche gli altri animali del bosco.

Steven Spielberg Day: Indiana Jones e il tempio maledetto

Quando ero piccola non capitava spesso che i miei genitori e io ci entusiasmassimo per gli stessi film. Io ero ancora concentrata sui cartoni animati mentre loro preferivano roba tipo Kramer contro Kramer e Blade Runner. Ma ricordo che Indiana Jones metteva tutti d'accordo. Era un "film evento", per copiare Mentana, un appuntamento da non perdere, che mescolava avventura, azione, intrighi, amori, con una vena di comicità e il fascino dell'allora giovane e bello Harrison Ford. Tutto merito di Steven Spielberg, regista eclettico, osannato da molti e detestato da altrettanti, che oggi compie 67 anni e che i blogger di cinema celebrano con un Day a lui dedicato.

Torta di zucca. It's the Great Pumpkin, Charlie Brown!

La zucca è uno dei cibi di stagione che preferisco. Mi piace farne risotti, minestre e gnocchi e condimenti. Ma non avevo ancora provato a metterla in un dolce, sebbene da tempo volessi sperimentare qualche ricetta. Questa è una crostata morbida e profumata e per la ricetta ringrazio Paolo Quilici. La torta unisce la bontà di una frolla speziata a un ripieno ricco e aromatico grazie a zucca, amaretti e canditi. Curiosi? Eccola!

Leonardo Di Caprio Day! Prova a prendermi

Oggi è il compleanno di Leonardo Di Caprio e i blogger di cinema lo festeggiano con un Day a lui dedicato. Io vi parlo di un film di Steven Spielberg, dove Leo fa coppia con Tom Hanks.
Si tratta di Prova a prendermi (Catch me if you can).

Ricciarelle di Kamut con ragù vegetariano e il Vento di Passioni del Montana

Visto che bel piattone di pasta al ragù? Beh non ci crederete, ma questa pasta nasconde un trucco. Anzi due. Il primo è che non si tratta di ricciarelle qualunque, ma di pasta di Kamut. Il secondo è che il sugo non è un ragù classico, ma al posto del macinato di carne, contiene bistecche di soia (io le ho trovate all'Esselunga della marca Natura nuova BIO). 

Incuriositi? 

Crostatine sbriciolate all'olio d'oliva con mandorle e cioccolato

Questa è la mia prima volta con la frolla all'olio. Il risultato? Ottimo, anche se devo ammettere che la consistenza dell'impasto è leggermente diversa rispetto a quella fatta con il burro e di conseguenza la lavorazione è un poco più ostica. Il sapore, però, non ha proprio niente da invidiare! Volete provare? Ecco a voi la ricetta.

Crostatine con Nocciolata e Fiordifrutta pere per Bimbi a tavola

Arrivo sempre all'ultimo minuto, ma ce la faccio. Stavolta per il contest Bimbi a tavola di Rigoni di Asiago. C'è qualcuno di voi che non ricorda con amore le famose crostatine che mangiavamo di merenda tornati da scuola? Tutti i bambini adorano le crostatine! Il difficile è solo scegliere tra confettura e crema di cioccolato e nocciole. E allora ho pensato bene di proporvi una versione che le unisce tutte e due. Sì, avete capito bene, in particolare Fiordifrutta di pere e Nocciolata (tutto Rigoni, ovviamente). Pere e cioccolato, in versione bio e con fatica zero. Siete pronti a preparare la merenda che diventerà la preferita dei vostri Bimbi a tavola?

Kate Winslet Day

Oggi è il compleanno di Kate Winslet e i blog di cinema la celebrano con le recensioni dei suoi migliori film nel #KateWinsletDay
Causa settimana di malattia, Cooking Movies è costretto a saltare il giro delle recensioni, ma non perdetevi i post del bloggamici!