Plumcake al bacio & i baci più belli del grande schermo

Buongiorno a tutti, e buon 25 aprile!
Ci voleva questo giorno di vacanza perché tornassi finalmente a scrivere. Eh già, perché il tempo scarseggia sempre, la stanchezza al contrario abbonda e questo è il risultato: ultimo post, 12 gg fa!

Ma ieri sera, complice la prospettiva di una pigra colazione finto domenicale davanti a me, ho deciso di coccolarmi con un bel plum cake dedicato a una delle abbinate più azzeccate della storia dolciaria, ovvero cacao + nocciole. Nutella, Pan di Stelle, Baci Perugina... devo aggiungere altro? Ecco, no, appunto. Meglio la ricetta!

Plum cake al gusto Bacio

200 grammi di farina 00

1 cucchiaino di lievito per dolci

120 grammi di zucchero

2 uova

1/2 bicchiere di olio di arachidi

1/2 bicchiere di latte

70 grammi di nocciole di Giffoni biologiche già pelate (io le ho trovate all'Esselunga)

3 cucchiai di cacao amaro

4 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

Rompete le uova e tenete da parte gli albumi. Montate i tuorli delle uova insieme allo zucchero, aggiungete la farina e il lievito, il latte e l'olio. Amalgamate bene, aggiungete il cacao amaro setacciato. Montate gli albumi e incorporateli dolcemente nell'impasto, dal basso verso l'alto per non smontarli. Tritate grossolanamente le nocciole, tenendone da parte una quindicina per guarnire il plumcake. Aggiungete quindi le nocciole a pezzetti e le gocce di cioccolato al composto, amalgamate bene e versate in uno stampo da plum cake imburrato. Guarnite con le nocciole intere che avrete tenuto da parte e, a piacere, con codette di zucchero o altre gocce di cioccolato. Infornate a 180 gradi per circa 45 minuti (controllate con il solito stecchino che il centro sia ben rappreso). 

Una volta raffreddato, lasciatevi conquistare da questo "bacio" di nocciole e cacao, gustandovene una fettona con una bella tazza di tè.

Vi lascio con altri baci, quelli più famosi, romantici e belli del cinema. Ciascuno di questi, secondo me, è un po ' speciale.
Qual è il vostro preferito? Perché vi fa sognare? Non è tra questi? Beh allora segnalatemelo! Vi lascio anche un video carinissimo fatto da Cineblog, un supercut fatto solo di baci (in fondo)!

Ghost: bacio col fantasma

Moulin Rouge: bacio "teatrale"

Spiderman: bacio a testa in giù

Notting Hill: bacio preso alla sprovvista!

Walk the line: bacio a lungo agognato

Titanic: bacio che più scenografico non si può!

Via col vento: classico dei classici

La Dolce Vita: bacio nella fontana

Breakfast at Tiffany's: bacio sotto la pioggia con gatto

Brokeback mountain: bacio fra cow boys

Bridget Jones: bacio sotto la neve, in mutande

500 giorni insieme: bacio sul letto dell'esposizione Ikea

Il favoloso mondo di Amélie: baci per fare conoscenza

The Matrix: bacio mentre il mondo va in pezzi

Espiazione: bacio proibito nella libreria

Guerre Stellari: bacio spaziale

Shakespeare in love: bacio a una donna che si finge uomo

Edward Mani di Forbice: bacio d'addio